GRAN ÉXITO DE LAS JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA XIII RUTA DEL RETINTO DE CONIL
Un año más el municipio ha acogido las Jornadas Gastronómicas de la Ruta del Retinto de Conil, que este año cumple su XIII edición, organizadas por el Patronato Municipal de Turismo y la Asociación Jóvenes Restauradores.
La alcaldesa, Inmaculada Sánchez, ha destacado la importancia de estas jornadas "para seguir promocionando la gastronomía local, poniendo en valor la calidad de nuestros productos y el trabajo del sector hostelero de Conil".
Además ha agradecido la implicación de los Jóvenes Restauradores, los establecimientos participantes y todas las personas que hacen posible una nueva edición de esta cita gastronómica.
Esta edición ha contado con la participación de 16 establecimientos del municipio, que han puesto en valor la carne de retinto a través de diferentes propuestas gastronómicas, combinando tradición, innovación y productos de nuestra tierra.
El sábado se celebró el concurso de cocina tradicional, en el que participaron 8 establecimientos conileños, mostrando sus mejores elaboraciones. El domingo fue el turno del concurso de cocina innovadora, donde la creatividad y las nuevas técnicas culinarias fueron las protagonistas.
Los establecimientos premiados han sido:
Cocina tradicional:
Restaurante Catalina
Restaurante El Sopa
Restaurante Los Hermanitos
Cocina innovadora:
Venta Pericón
Restaurante Feduchy
Restaurante Malabata
Muestra Gastronómica
Restaurante Casa Manolo Fuguilla
Restaurante El Sopa
La XIII Ruta del Retinto podrá disfrutarse en los establecimientos participantes hasta el próximo 2 de noviembre, degustando las diferentes propuestas gastronómicas en los establecimientos participantes.